La quinoa tiene muchas formas de comerla, pero hecha hamburguesa, es una delicia…⠀
Fácil, fácil, fácil!!!⠀
By: @como.come.leon
🟤 Ingredientes:⠀
🔸 2 tzs. de quinoa hervida.⠀
🔸 ½ tz. de calabaza o la verdura que quieras (opcional).⠀
🔸 1 Morrón asado (opcional).⠀
🔸 1 huevo o 2 cdas. de chía activadas en agua.⠀
🔸 Sal.⠀
🔸 2 cdas. soperas de harina de garbanzo o harina integral.⠀
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🟤 Preparación:⠀
1.- Cortar en cuadritos pequeños las verduras.⠀
2.- Mezclar los ingredientes.⠀
3.- Tomar porciones y dar forma.⠀
4.- Poner en una placa de horno aceitada.⠀
5.- Hornear por 25 min. aprox.⠀
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✴️ Tips:⠀
– Enjuagar la quinoa en agua antes de hervirla para sacar el sabor amargo de las saponinas.⠀
– Podés usar los vegetales que más te gusten o simplemente no usar ninguno.⠀
– La opción de la chía y la harina de garbanzos es para hacerlas veganas.⠀
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❗Disfrutalas!!⠀
Coco Market 